O întâlnire. O experiență. Un gust de neuitat.
Startere
-
SAMOSA CU PUI
Aluat crocant auriu, umplut cu pui condimentat și condimente aromate, servit cu sos de mentă. -
SAMOSA VEGETALĂ
Aluat crocant auriu, umplut cu un amestec aromat de cartofi și condimente aromate, servit cu sos de mentă. -
PAKORA VEGANĂ
Chiftele crocante din legume mixte, asezonate cu condimente aromate și prăjite la perfecție. Servite cu un sos de mentă. -
PAKORA CU PUI
Bucăți fragede de pui acoperite cu un aluat aromat și prăjite până devin aurii și crocante. Servite cu un sos aromat de mentă.
Fel principal
-
PUI TIKKA MASALA
Bucăți fragede de pui gătite într-un sos bogat și cremos pe bază de roșii, cu condimente aromate. Servit cu orez Basmati. -
BIRYANI VEGETARIAN
Orez basmati parfumat, gătit cu legume mixte și condimente aromate pentru un preparat vegetarian savuros și satisfăcător. Servit cu sos de iaurt. -
BIRYANI CU PUI
Orez basmati parfumat, gătit cu pui fraged și condimente aromate, creând un preparat clasic bogat și savuros. Servit cu sos de iaurt. -
DAAL
Linte galbenă gătită lent, asezonată cu condimente tradiționale pentru un preparat cald, reconfortant și aromat. Servit cu orez Basmati. -
JALFREZI CU PUI
Pui fraged gătit cu ardei, ceapă și condimente bogate într-un sos acrișor și aromat. Servit cu orez Basmati.
Pâine
-
PARATHA
150g
Făină de grâu, apă, sare, ulei
-
ROTI
150g
Făină de grâu, apă, sare
-
OREZ BASMATI
150g
Sosuri
-
MINT CHATNI YOGURT
50g -
IMLI CHATNI
50g -
RAITA
50g -
GREEN CHATNI
50g
Desert
-
SOOJI HALWA
Un desert cald din griș, gătit cu ghee, zahăr și un strop de cardamom. -
RABRRI
Un desert tradițional bogat și cremos, preparat din lapte redus lent, ușor îndulcit și aromatizat cu cardamom. -
KHEER CU OREZ
Budincă de orez cremoasă, gătită lent cu lapte, zahăr și cardamom. Un desert tradițional fin și reconfortant. -
RAS MALAI
Găluște moi cu brânză de vaci înmuiate în lapte dulce și cremos, aromatizat cu cardamom.